La Mancelle Blonde

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 La Mancelle blonde est une bière artisanale sarthoise alliant un savant mélange  par mono-palier à l'Anglaise, mariage de malts Bio Allemands Pilsen et Carahell  et d'un seul houblon "Saaz" Tchèque
 le houblon laisse peu de place à un éventail de parfum, puisqu'il est essentiellement herbacé, terreux et légèrement épicé.

 En effectuant un houblonnage à cru pendant la fermentation, nous essayons au maximum de faire ressortir sa caractéristique.

 Son petit goût de pêche la laisse légère, pétillante, et peu amère : une bière à boire à toute heure pour se désaltérer.

Couleur EBC : 10
Amertume IBU : 40

 Quantité : 33 cl