Sel Fin de Guérande500 grammes

  • Sel fin de Guérande, séché au soleil en tas pyramidaux.
  • 100% naturel, non raffiné, non traité, sans additif ni fluor, il ne subit aucune surchauffe.
  • Récolté dans le respect du cahier des charges "Nature et Progrès" par Le Paludier.
  • Naturellement riche en minéraux et oligo-éléments : Magnésium, calcium, potassium.

Sachet de 500 grammes.

Origine : France


Évitez les sels raffinés ! Ils contiennent des produits chimiques et du fluor !

Le sel raffiné (dit "de table") est du chlorure de sodium à 99,9%. Seul intérêt : Sa couleur très blanche, soit disant préférée chez les consommateurs.

Par ailleurs, le raffinage fait intervenir plusieurs produits chimiques et des adjuvants, anti-agglomérants et composés fluorés ou iodés, sont habituellement rajoutés au sel.

Pourtant, le sel naturel, non raffiné, contient des quantités importantes de minéraux (potassium, calcium, fer, magnésium) et d'oligo-éléments... Son goût est plus prononcé que le sel raffiné et diffère selon les régions.

 

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Ingrédients pour 6 personnes :

350 g de riz basmati 6 tomates 1 concombre 1 oignon 4 citrons 1 boite de maïs 5 g de pignons de pin de Sibérie 10 g de raisins ou de canneberges séchés 15 cl d'huile d'olive Sel fin de Guérande, poivre du moulin
 

 

Cuire le riz … Lire la suite

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Ingrédients :

    12 tranches de pain noir     2 gousses d’ail     1/2 cuillère à soupe de gros sel gris le Paludier de Guérande     1 bouquet de basilic     1 cuillère à café de grains de poivre rose  … Lire la suite