Huile d'olive française 500 ml

INFORMATIONS FOURNISSEUR

  • Huile d'olive française vierge Extra, Agriculture France.
  • Huile non filtrée de catégorie supérieure obtenue directement du fruit uniquement par des procédés mécaniques (1ère pression à froid).
  • Oliviers de Beaucaire dans le Gard (30) dont le terroir rappelle simultanément la Provence, la Camargue et le plateau des Costières.

Origine : France

Contenance : bouteille de 500 ml.

Informations nutritionnelles moyennes pour 100ml : Energie : 3382kJ / 823kcal - Matières grasses : 91g dont acides gras saturés : 14g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 0g - Sel : 0g.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

A consommer de préférence avant : 01/2022.

 


 

Cette huile d'olive est obtenue directement du fruit et uniquement par des procédés mécaniques. Le résultat est une huile épaisse, très colorée et extrêmement savoureuse.

Délicieuse en assaisonnement, en vinaigrette avec de l'ail et du basilic ou pour faire une vraie aïoli ou fougasse provençale. Elle rajoutera également cette touche méditerranéenne indispensable à vos dernières ratatouilles, moussakas ou lasagnes de l'année. 

Ainsi, pour conserver toutes les propriétés nutritionnelles et les saveurs gustatives de cette huile de qualité supérieure, il est recommandé de la consommer crue. 

Cependant, elle peut être utilisée pour la cuisson des aliments à température modérée (point de fumée, soit température maximale 191°C).

 

 

 


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-Ingrédients (4-6 personnes)

500 grammes d'endives (petites et tendres)

50 grammes de noisettes

50 grammes de canneberges séchées

75 grammes de gruyère ou d'appenzel

1 oignon frais

1 pomme

quelques feuilles de persil frais

 

v… Lire la suite

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Ingrédients pour 6 personnes :

350 g de riz basmati 6 tomates 1 concombre 1 oignon 4 citrons 1 boite de maïs 5 g de pignons de pin de Sibérie 10 g de raisins ou de canneberges séchés 15 cl d'huile d'olive Sel fin de Guérande, poivre du moulin
 

 

Cuire le riz … Lire la suite

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Le parfum et l'onctuosité uniques des olives gardoises

Notre huile d'olive bio provient d'olives cultivées à Beaucaire dans le Gard et pressées localement. L'huile est obtenue directement du fruit et uniquement par des procédés mécaniques. Le résultat est une huile… Lire la suite